¡El aliado perfecto para que tus células permanezcan jóvenes por más tiempo!
El chocolate negro es un buen antioxidate, pero ¿qué es un compuesto antioxidante?... Son aquellos que reaccionan con sustancias nocivas en nuestro organismo, conocidos como los radicales libres.
¿Por qué necesitamos la antioxidantes en nuestro organismo?
Los antioxidantes juegan un papel súper importante en nuestra salud y el cuidado de nuestras células, ayudan a mejorar la elasticidad de la piel, son cardioprotectores, eso quiere decir que ayudan a la salud del corazón y de las arterias. Y los más importante es que evitan los radicales libres, y por ende son preventivos de enfermedades cancerígenas. Los radicales libres pueden reaccionar con componentes de nuestras células, provocando alteraciones en éstas afectando a su estabilidad y funciones. ¡La oxidan! Por esta razón, es importante la presencia de antioxidantes en nuestro organismo para que reaccionen con los radicales libres, evitando que se produzca la oxidación celular.
¿Qué sustancias se consideran antioxidantes?
- Vitaminas C y E: Brócoli, col, fresas, limón
- Carotenoides, presentes en frutas y verduras
- Melatonina, ¡la sintetiza tu organismo!
- Glutatión, es un antioxidante de alto valor; nuestro propio organismo lo sintetiza
- Polifenoles, soy muy efectivos para desactivar los radicales libres
Ahora viene lo que nos interesa…¡el chocolate! ¡Sí, chicas! El chocolate negro es uno de los alimentos con una gran capacidad antioxidante junto con las famosas semillas de chía, ambos son ricos en grasas saludables, por lo que nos aportan aún más beneficios!
Te dejamos una receta suuuuuper fácil de Mousse fit muy rico en antioxidantes y grasas saludables.
- Funde un par de onzas de chocolate negro a baño maría o en caso de cacao en polvo una cucharada sopera.
- Mezcla el chocolate o cacao con una cucharada sopera de semillas de chía y 200ml de leche de almendras 0% azúcar y 1/2 scoop de proteína FITbody de chocolate, vainilla o latte.
- Deja reposar durante toda la noche en el refri y ¡listo! Te va a encantar.
Recuerda que no solo es importante cuidar tu cuerpo por fuera, también hay que cuidar de él por dentro.
Hasta el próximo blog!!! Excelente semana!!!
Referencias: ABC, InfoSalus.