Una dieta, significa todo lo que comemos en el día, sea o no bajo en calorías, alto en proteínas o grasas, esta es la definición…una dieta balanceada se basa en 4 pilares fundamentales:
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Carbohidratos de buena calidad: arroz, quinoa, papa, camote, maíz, trigo (integral), avena y las frutas, que además contienen vitaminas y minerales.
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Proteínas de alto valor biológico, que son aquellas que tienen todos o la mayoría de los aminoácidos esenciales (los que nuestro cuerpo no puede producir), por lo que debemos obtenerlos de la dieta. Algunos de ellos son: pechuga de pollo, huevo, atún, salmón, pavo, yogurt natural sin azúcar, proteína FITbody; de origen vegetal están el tofu, edamames, almendras y soya.
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Grasas insaturadas: aguacate, nueces, almendras, cacahuates naturales, aceite de oliva, chía, linaza.
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Vitaminas y minerales: la principal fuente son las frutas y verduras.
Procura incluir estos 3 grupos de alimentos y al menos 2 porciones de verdura para el correcto aporte de fibra, vitaminas y minerales, así como también dos snacks (a media mañana y media tarde) que consistan en 1 fruta y alguna fuente de proteína y grasas insaturadas como almendras, nueces, cacahuates naturales, peanut butter, etc.
Algo muy importante que debes considerar es que tu alimentación debe ser variada, trata de elegir alimentos diferentes y con variedad de colores, con ello obtendrás más opciones, además evitarás aburrirte y que se estanque tu disminución de grasa.
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Fitcoach
Mariana Jerez