Tostadas de jícama con atún

¿Cansada de cenar siempre lo mismo? Aquí te dejamos una receta ligera y deliciosa para que no te aburras de lo mismo todos los días.

Tostadas de jícama con atún

Ingredientes:

1. 1/2 lata de atún

2. 2 rebanadas de jamón pechuga de pavo bajo en grasa

3. ¼ pza. de jícama en rebanadas delgadas

4. ½ taza de pepino

5. 1 taza de germen de alfalfa

6. 1 cta. de elote desgranado para decorar

7. Jugo de 1 limón

Para el aderezo:

1. ¼ taza de yogurt natural griego sin azúcar

2. 1 cta. aceite de oliva

3. ½ cta. de chipotle

4. Cebolla en polvo

Procedimiento:

1. Rebana finamente la jícama.

2. Coloca 1 rebanada de jamón en cada tostadita

3. Mezcla el atún con las verduras y distribuye sobre las tostaditas de jícama con unas gotas de limón.

4. Licúa los ingredientes para el aderezo y sírvelo sobre las tostadas