3 recetas fáciles con huevo

Todos sabemos que el huevo es un alimento sumamente nutritivo y versátil que nos permite hacer preparaciones dulces o saladas por lo que resulta útil en días que no podemos invertir mucho tiempo en la preparación de nuestros alimentos. 


Sin embargo, sabemos que las recetas pueden ser monótonas por lo que en este BreakFIT Blog te compartimos 3 recetas fáciles y donde puedes incluir el huevo:


  • Wrap de huevo
    • Ingredientes
      • 1 pieza de pan árabe
      • 1 pieza de huevo
      • ⅓ pieza de aguacate
      • ½ pieza de jitomate picado
      • ¼ taza de cebolla picada
    • Preparación
      • Revuelve y cocina el huevo en un sartén. Puedes agregar un poco de sal para sazonar. Agrega el jitomate y la cebolla.
      • En un comal calienta el pn árabe.
      • Coloca la mezcla del huevo y agrega el aguacate en cubos. Enrolla y, ¡disfruta!.

  • Huevo relleno
    • Ingredientes
      • 2 piezas de huevo
      • ⅓ lata de atún en agua
      • 1 cucharada de mayonesa
      • ½ taza de pico de gallo
    • Procedimiento
      • En agua hirviendo, pon a cocer los huevos. Una vez listo, retira la cáscara y parte por la mitad.
      • Con ayuda de una cuchara, retira la yema. Mezcla el atún con la mayonesa y rellena con esa mezcla donde anteriormente estaba la yema.
      • Sirve y encima del huevo, coloca el pico de gallo. 
      • ¡Disfruta!

  • Enfrijoladas de huevo
    • Ingredientes
      • 2 piezas tortilla de maíz
      • 1 taza de frijoles de la olla machacados
      • 2 piezas de huevo 
      • 40 g de queso panela
      • 2 cucharadas de crema baja en grasa
      • ½ taza de lechuga cortada en tiras
      • ⅓ pieza de aguacate
    • Procedimiento
      • En un sartén cocina el huevo y reserva. A la par machaca y calienta los frijoles. Reserva.
      • En un comal calienta las tortillas y rellénalas con el huevo. Coloca las enfrijoladas en un plato y vacía encima los frijoles machacados. 
      • Agrega de topping la lechuga, el queso panela, la crema y el aguacate. 
      • ¡Disfruta!

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¡Nos vemos en el siguiente BreakFIT Blog!