Atletas

ALIMENTACIÓN Y EMOCIONES Comer no es un hecho meramente fisiológico cuya única finalidad es cubrir los requerimientos nutricionales y asegurar la supervivencia del individuo. La conducta alimentaria forma parte del conjunto de factores culturales, sociales, psicológicos, religiosos, económicos y geográficos que integran un determinado grupo social. Estos factores están íntimamente asociados a situaciones, condiciones y circunstancias que marcan un determinado ambiente, un estilo de vida que proporciona al individuo una identidad que favorecerá su integración o inadaptación al grupo. La relación entre emociones y salud se remonta a los orígenes de la medicina con Hipócrates, que creía que las pasiones influían...

Uno de nuestros órganos vitales es el cerebro, trabaja 24/7, ¡incluso cuando dormimos!, por lo que constantemente necesita de energía proveniente de los alimentos.  Pero sabías que  los patrones alimentarios y la elección correcta de los alimentos pueden influir en la salud cerebral y mejorar ciertas funciones. Aquí algunos de los principales brain foods: Pescados de agua fría son ricos en ácidos grasos omega 3 y 6 como el salmón, el atún, bagre y sierra.  Cerca del 60% de nuestro cerebro esta hecho de grasa y la mitad de esta grasa es omega 3. Este tipo de grasa se caracteriza...

¿cuál necesitas? Aproximadamente el 80% de nuestro cuerpo contiene agua.  Durante el día perdemos agua por medio de orina, sudor, heces, piel y respiración, por lo que es importante mantenernos hidratados y reponer estas pérdidas. Las bebidas deportivas además del agua, contienen electrolitos y carbohidratos para mejorar el rendimiento deportivo y evitar la deshidratación. Los carbohidratos de estas bebidas provienen de azúcares como: glucosa, fructosa, sucralosa. Estos carbohidratos se reservan en músculo e hígado en forma de glucógeno, del cual se obtiene la energía durante el ejercicio.  Es por eso que consumirlos antes y durante del ejercicio disminuye la velocidad...