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EL ALCOHOL Y SU EFECTO EN LA NUTRICIÓN

EL ALCOHOL Y SU EFECTO EN LA NUTRICIÓN

El alcohol y su efecto en la nutrición Ya se acercan las fiestas patrias y por lo mismo es una costumbre celebrar a lo grande!! Dentro de estas fechas, es muy común caer en los excesos de la comida y bebida, olvidando por unos días el concepto FIT. Es por eso que hoy te vamos a platicar de los beneficios del alcohol en pequeñas cantidades, los efectos que causa en nuestro cuerpo cuando lo consumimos en exceso y también cuáles son algunas buenas opciones para disfrutar de estas fiestas sin perder el control.  Todas sabemos que el alcohol en la...

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ALIMENTACIÓN Y EMOCIONES

ALIMENTACIÓN Y EMOCIONES

ALIMENTACIÓN Y EMOCIONES Comer no es un hecho meramente fisiológico cuya única finalidad es cubrir los requerimientos nutricionales y asegurar la supervivencia del individuo. La conducta alimentaria forma parte del conjunto de factores culturales, sociales, psicológicos, religiosos, económicos y geográficos que integran un determinado grupo social. Estos factores están íntimamente asociados a situaciones, condiciones y circunstancias que marcan un determinado ambiente, un estilo de vida que proporciona al individuo una identidad que favorecerá su integración o inadaptación al grupo. La relación entre emociones y salud se remonta a los orígenes de la medicina con Hipócrates, que creía que las pasiones influían...

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9 Brain Foods

9 Brain Foods

Uno de nuestros órganos vitales es el cerebro, trabaja 24/7, ¡incluso cuando dormimos!, por lo que constantemente necesita de energía proveniente de los alimentos.  Pero sabías que  los patrones alimentarios y la elección correcta de los alimentos pueden influir en la salud cerebral y mejorar ciertas funciones. Aquí algunos de los principales brain foods: Pescados de agua fría son ricos en ácidos grasos omega 3 y 6 como el salmón, el atún, bagre y sierra.  Cerca del 60% de nuestro cerebro esta hecho de grasa y la mitad de esta grasa es omega 3. Este tipo de grasa se caracteriza...

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Agua vs Bebidas Deportivas

Agua vs Bebidas Deportivas

¿cuál necesitas? Aproximadamente el 80% de nuestro cuerpo contiene agua.  Durante el día perdemos agua por medio de orina, sudor, heces, piel y respiración, por lo que es importante mantenernos hidratados y reponer estas pérdidas. Las bebidas deportivas además del agua, contienen electrolitos y carbohidratos para mejorar el rendimiento deportivo y evitar la deshidratación. Los carbohidratos de estas bebidas provienen de azúcares como: glucosa, fructosa, sucralosa. Estos carbohidratos se reservan en músculo e hígado en forma de glucógeno, del cual se obtiene la energía durante el ejercicio.  Es por eso que consumirlos antes y durante del ejercicio disminuye la velocidad...

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